"Entendemos que los buenos vinos se hacen en el campo, es por eso, que nosotros comenzamos la vendimia en Diciembre, desde la poda de la vid, cuidando minuciosamente nuestras cepas durante todo el año, para conseguir uvas de calidad que nos permitan elaborar vinos especiales"
El Origen
VIÑEDOS PROPIOS
El trabajo en el viñedo es vital y el que requiere más tiempo y dedicación por parte de la Bodega. Es el punto de partida para conseguir vinos de calidad. Bodegas Eguíluz cuenta con viñedos en propiedad en Ábalos, a poca distancia de la bodega, repartidos en múltiples parajes. Suelos pobres de composición arcillo-calcárea, viñedos a los pies de la sierra de Cantabria, que superan los 600m, con una clara influencia atlántica en el clima. Además la bodega gestiona viñedos en poblaciones limítrofes como Samaniego, San Vicente, Labastida…
